Sernik jest na kruchym spodzie, przygotowany z mąki pełnoziarnistej. Sernik posłodziłam zamiennikami cukru, aby uniknąć dodatku cukru. Konsystencja sernika po zamianie cukru na erytrol jest bardzo podobna do sernika słodzonego cukrem, więc polecam ten przepis. Sernik krakowski jest z dodatkiem rodzynek. Jeżeli nie lubisz rodzynek w Sernik z rodzynkami zapraszam po przepis. Ciasto wyjmuje z lodówki dziele na 2 części większą i mniejsza ,większą cześć ciasta wykladam do dużej blachy wyłożonej papierem do pieczenia ,na ciasto wylewam masę serową równam ,następnie z pozostałego ciasta robię wałeczki i układam kratkę na masie serowej Ciasto piekę w nagrzanym piekarniku 50 minut w 200 stopniach na Kiedy dodamy cały olej, dolewamy mleko miksując na małych obrotach miksera, a na koniec mleko w proszku. Miksujemy chwilę, aż składniki się połączą. W osobnej misce miksujemy białka ze szczyptą soli na sztywno. Jeśli sernik robicie z kruchym spodem można dodać białko, które pozostało po zrobieniu kruchego ciasta. Truskawki, truskawki, …. Sezon trwa krótko więc proponujemy jeszcze jeden niesamowity przepis na wykorzystanie tych czerwonych owoców. Proponujemy sernik z t Zapiekać 15 - 20 minut w zależności od piekarnika. Na podpieczony spód wyłożyć masę serową. Na masę serową rozłożyć rozmrożone, odciśnięte z nadmiaru wody wiśnie. Wiśnie można dosłodzić w razie potrzeby. Na wiśnie zetrzeć na tarce (grube oczka) ciasto z zamrażalnika. Włożyć ponownie do piekarnika i piec około 50 minut. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na sernik na ciemnym kruchym spodzie z kruszonką. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 400 649 sprawdzonych przepisów kulinarnych. . Sposób przygotowania: Sernik na kruchym spodzie Mąki, cukier waniliowy, cukier, masło i żółtka zagniatamy razem szybko na kruche ciasto. Chłodzimy przez godzinę w lodówce i po rozwałkowaniu, wykładamy nim blaszkę. Białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę. Ser miksujemy, stopniowo dodając żółtka, masło, budyń, cukier waniliowy. Na koniec dodajemy stopniowo ubitą pianę z białek i delikatnie mieszamy. Wylewamy na ciasto masę serową i pieczemy w 170 stopniach, przez ponad godzinę, podpiekając też od dołu. Studzimy w uchylonym piekarniku. Zimny dekorujemy lukrem i skórką pomarańczową. Podobne przepisy Rustykalny, wilgotny sernik z marynowanymi gruszkami na kruchym spodzie z migdałami. Jest to jeden z najlepszych serników jakie kiedyś zrobiłam;) Jest delikatny, ma zwartą konsystencję, kruchy spód… Połączenie gruszek, sera i migdałów jest wspaniałe! Gruszki marynowane w cynamonie, wanilii, białym winie i świeżej męcie, dodają bardzo ciekawy smak. Mięta jest tutaj niezbędna, w marynacie, ale także w dekoracji dodaje swoją niepowtarzalną świeżość. Do kruchego ciasta polecam użyć prawdziwego masła, ciasto robi się bogatsze w smaku. 90 minut Potrzebujesz kruchy spód250 g mąki25 g zmielonych migdałów100 g cukru150 g zimnego masła50 g zimnego masła solonego1 jajko1 żółtkogruszki2 gruszki200 ml wody50 ml białego wina60 g cukru1/2 limonki1 laska wanilii2 gałązki świeżej mięty1 łyżeczka ziarenek kardamonu1 laska cynamonumasa serowa250 g tłustego sera homogenizowanego2 jajka2 żółtka100 g cukru100 ml śmietany kremówki3 łyżki mleka1 łyżka mąkipolewa2 łyżki dżemu morelowego4 łyżki wodydekoracja3 łyżeczki sera homogenizowanego1 garstka listków mięty6 cienkich plasterków gruszki2 garstki prażonych migdałówcukier puder Przygotowanie Gruszki obrać, pokroić na ćwiartki. W garnuszku wymieszać wodę z cukrem i białym winem, dodać laskę wanilii przekrojonej na pół, cynamon, sok z limonki, miętę i kardamon. Całość zagotować i następnie zdjąć garnek z ognia. Dodać gruszki i okrągłą formę z klamrą, o średnicy 20 cm, wysmarować masłem i oprószyć mąką. Zrobić kruche ciasto. Przesiać mąkę, zrobić dołek, dodać resztę składników oraz szybko wyrobić na gładkie ciasto. Podsypać mąką i rozwałkować. Przełożyć do formy i ewentualnie usunąć nadmiar ciasta przy pomocy wałka. Włożyć na 15 minut do jajka i żółtka z cukrem. Dodać ser, śmietanę i mleko oraz wymieszać z mąką. Nagrzać piekarnik do 180 stopni. Wyjąć ciasto z lodówki, ułożyć marynowane gruszki, wlać masę serową i umieść w piekarniku na 50 morelowy zagotować z wodą, odcedzić oraz posmarować upieczony sernik. Odstawić do ostygnięcia. Zdjąć pierścień z ciasta, udekorować serem, miętą i plasterkami gruszki. Posypać płatkami migdałowymi i cukrem pudrem. Smacznego! Wspieraj twórczość i kup kawę! Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło. Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę. Zapisz się na mój bezpłatny NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach. Składniki Masa serowa: 1 kg sera zmielonego 1 budyń waniliowy 5 jajek 1 szkl. cukru 1 cukier waniliowy 2 szkl. mleka 3/4 szkl. oleju Ciasto kruche: 25 dag mąki 10 dag margaryny 1/2 szklanki cukru 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia Sposób przygotowania Ciasto kruche wyrobić z podanych składników i wyłożyć nim blaszkę. Do twarogu wsypać budyń i dokładnie wymieszać. Cukier, jajka i cukier waniliowy ubić na puszystą masę. Do ubitej masy dodać olej i mleko i wymieszać. Płynną masę wlać powoli do twarogu wymieszanego z budyniem i wymieszać. Masę serową wylać na ciasto wyłożone na blachę. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temp. 180 stopni ok. 1 godz. © 2012 . All rights reserved. Bardzo puszysta wersja sernika! Leciutka jak mgiełka :-) Pyszna gruszka imbirowa wyśmienicie odnalazła się w towarzystwie rozpływającej się w ustach masy serowej. Kruchy spód cynamonowy dodaje całości wyrazu. Całość może zostać polana sosem czekoladowym… link do przepisu na blogu znajdziesz poniżej :-) Śliczny i rumiany, pyszności…. :-) Przepis znaleziony tutaj (link poniżej), ale wzbogacony przeze mnie imbirem i cynamonem: Polecam, bardzo dobry! :-) Oto przepis: Składniki: Kruchy spód • 1 ½ szklanki mąki pszennej • ½ kostki masła 82% • 2 żółtka • ½ szklanki cukru • 2 łyżki zimnej wody (jeśli ciasto nie chce połączyć się) • ½ łyżeczki cynamonu • 2 gruszki pocięte w ósemki lub drobne paski + imbir w proszku do oprószenia gruszek Masa serowa: • 500g sera białego mielonego (np. śmietankowy) • ¾ szklanki cukru • 1/5 kostki masła • 3 jajka • 2 łyżki mąki pszennej Przygotowanie: Kruche ciasto Z podanych składników zagniotłam kruche ciasto, po czym zawinęłam je w folię i chłodziłam w lodówce ok. 30 minut. Następnie kawałkami wylepiłam spód (na grubość ok. 3 mm) przygotowanej wcześniej tortownicy (tortownicę wysmarowałam masłem i wyłożyłam papierem pergaminowym do pieczenia). Ciasto przykryłam folią aluminiową na którą wysypałam fasolę, aby ciasto nie urosło, piekłam ok. 15 minut w temp. 150 stopni C. Masa serowa: Żółtka utarłam z cukrem, dodałam masło i ubiłam na puszystą masę. Stopniowo dodawałam ser oraz mąkę. Na koniec wrzuciłam ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszałam. Na upieczonym kruchym spodzie wykładam warstwę gruszek, posypałam je lekko imbirem w proszku, następnie delikatnie wylałam masę serową. Piekłam ok. 50 minut w temp. 160 stopni C. Po u pieczeniu, schłodziłam sernik i obsypałam płatkami migdałowymi. Świetnie smakował z polewą czekoladową z przepisu (kliknij na zdjęcie) Dziękuję, że znowu odwiedziliście mój blog :) Jeśli macie ochotę na dzielenie się ze mną swoimi słodkimi komentarzami, będę w siódmym niebie! Spróbujcie również:Przepis na wyśmienitą Tartę z nadzieniem gruszkowo-imbirowym pod pierzynką z bezyPrzepis na Tost francuski z gruszkąPrzepis na Mufinki z gruszką i imbiremPrzepis na Pancakes z lekkim jabłkiem i bitą śmietanąPrzepis na pyszną Gruszkę z imbirem i musem czekoladowym Browse ← Older: Życzenia Świąteczne!Cudownie magicznych Świąt Bożego Narodzenia dla moich czytelników i ich rodzin! By słodko było pod każdym względem w Waszych domach :) życzy autorka La Dolce Caramella :) Newer: Przepis na szybkie Ciasteczka migdałowe →Dla zaganianych, niecierpliwych lub dla tych co wolą delektować się smakiem efektu końcowego niż czynić skomplikowane przygotowania słodkiego małego co-nie-co, które czasem dłużej trwają niż … Sernik jagodowy na kruchym spodzie - sprawdź przepis na puszysty sernik! fot. Adobe Stock Składniki: 30 dag kruchych herbatników 10 dag masła 2–3 łyżki kwaśnej śmietany Masa: 60 dag białego sera 10 dag masła 25 dag cukru opakowanie cukru waniliowego 3 żółtka budyń śmietankowy 3/4 szklanki mleka 30 dag jagód skórka otarta z cytryny Na wierzch: galaretka truskawkowa 10 dag jagód bita śmietana Przygotowanie: Herbatniki pokrusz i utrzyj z masłem i śmietaną. Włóż na dno tortownicy i odstaw do schłodzenia. Ser zmiksuj z masłem, cukrem i cukrem waniliowym oraz żółtkami i skórką cytrynową. Dodaj budyń rozrobiony w mleku. Masę serową gotuj na małym ogniu, aż zacznie gęstnieć. Ostudź i wymieszaj z jagodami. Przełóż do tortownicy. Odstaw do lodówki. Przygotuj galaretkę z nieco mniejszą ilością wody niż w przepisie. Po wyjęciu tortownicy z lodówki, wierzch sernika posyp jagodami i zalej lekko tężejącą galaretką. Odstaw do lodówki do schłodzenia. Przed podaniem udekoruj bitą śmietaną. DRUKUJ PRZEPIS Najlepsze Promocje i Wyprzedaże REKLAMA

sernik z gruszkami na kruchym spodzie